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Dolcificante additivo alimentare ISO per uso alimentare in polvere di purezza superiore Gos 90 Galacto
Introduzione al prodotto: I GOS sono galattoligosaccaridi con grandi somiglianze con la composizione del latte umano ed
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Informazioni basilari.
| Modello numero. | Polvere GOS |
| Origine | Cina |
| Codice SA | 1702909090 |
| Capacità produttiva | 10000 t |
Descrizione del prodotto
Introduzione al prodotto:
I GOS sono galattoligosaccaridi con grandi somiglianze con la composizione del latte umano ed è altamente promosso per l'uso nel latte artificiale e negli alimenti salutari grazie alla sua combinazione di benefici e sicurezza. Il galattooligosaccaride (GOS) è un oligosaccaride non artificiale derivato dal latte animale . In natura, nel latte animale è presente una piccola quantità di galattoligosaccaride, mentre il latte materno umano ne contiene di più. Ha le caratteristiche generali degli oligosaccaridi e possiede una buona attività di proliferazione dei bifidobatteri. È un prebiotico di alta qualità. I galattoligosaccaridi (GOS) sono un tipo di oligosaccaridi funzionali con proprietà naturali. La sua struttura molecolare è generalmente collegata a 1-7 gruppi di galattosio sulle molecole di galattosio o glucosio. In natura, nel latte animale sono presenti tracce di GOS, mentre il latte materno umano ne contiene una grande quantità. La formazione della flora bifidobatterica nei neonati dipende in gran parte dai componenti GOS presenti nel latte materno.
| Nome del prodotto | Galatto-oligosaccaride 90 in polvere | |||||
| Articolo | Q/CBL0005S | Risultato | ||||
| Aspetto | polvere bianca | Conforme | ||||
| Gusto e olfatto | Dolce morbido e fresco, nessun odore | Conforme | ||||
| Gos totale (sulla sostanza secca) w/%, | ≥57,0 | 58.9 | ||||
| Contenuto di glucosio (sulla sostanza secca) w/%, | ≤22 | 21.6 | ||||
| Contenuto di lattosio (sulla sostanza secca)/%, (p/p) | ≤23 | 22.05 | ||||
| valore del ph | / | 4.3 | ||||
| Acqua | ≤5,0 | 1.8 | ||||
| Conteggio aerobico totale (CFU/g) | N | C | M | ≤10 | ≤10 | <10 |
| 3 | 0 | 1000 | ||||
| Coliformi totali (PNR/100g) | N | C | M | <10 | <10 | <10 |
| 3 | 0 | 10 | ||||
| Conclusione | Confermiamo che la merce è conforme allo standard. | |||||
Applicazione:
1. Latte in polvere per neonati: avvicina gli ingredienti del cibo in formula al latte materno, aiuta a stabilire il gruppo dei bifidobatteri nell'intestino.2. Cibo salutare: regola e migliora la flora intestinale.3. Bevande funzionali: poiché è stabile al calore e agli acidi, può essere aggiunto alle bevande funzionali e rinfrescanti.
